若柳朝市のお知らせ(令和2年4月8日発表)

〜令和2年度 は全回中止〜
第42回「若柳朝市」は中止いたします。

国内の新コロナ感染状況と緊急事態宣言が発令された現況を考慮し、
令和2年度の若柳朝市は全回中止といたしました。
なお、農業用の野菜の種苗等の購入ご希望のかたには、当朝市の出店業者をご紹介いたしますので、下記までお問い合わせください。
お問い合わせ
若柳朝市実行委員会 事務局
090-6255-6164
asaichi@k-gazou.net
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2009年05月18日

孟宗汁の会~たかまったにて

この古文書がなかったら出来ませんでした。
本プロジェクトは、若柳有賀地区にある、農家レストラン「たかまった」さんに代々伝わる「大秘方萬料理方全」があってこそ、「これは、解読して、復活させたいぞ!」と始まったわけです。

その「たかまった」さんで、16日夕方、お女将さんの出身地、庄内のたけのこを使った郷土料理「孟宗汁(もうそうじる)」を食べる会が催され、健太郎さんと菊地がその宴に参加してきました。
孟宗汁の会 たけのこ

宴席には、総勢25人ぐらい集まり、大広間で大盛況でごさいました。
孟宗汁〜酒粕と白味噌味付けされた、孟宗はやわらかくてコクのある汁で煮込まれおいしい。厚揚げもはいっており、体があったまる。
孟宗汁の会 たけのこ

カニも出ました。旨味がつまってておいしい。
孟宗汁の会 たけのこ

箸も盃も進み、初めて会ったひとたちとお話をすれば、いろんなところで人が繋がってまして、わいわいと。
孟宗汁の会 たけのこ


お酒も持ち込みで、伯楽星や三本木の岸浪園の梅酒などおいしいお酒をいただき、千鳥足で帰りました。蔵座敷に泊まりの人がほとんどでしたが。会費も懐にやさしかったです。

孟宗汁の会 たけのこ

「たかまった」の千葉さん、おいしくたのしい宴、ありがとうごさいました。

事務局 菊地


posted by 若柳朝市事務局 at 08:40| 宮城 ☁| Comment(0) | たかまった | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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